Antes de comprar a sua, você precisa saber a diferença entre coifa e depurador, e também, conferir as diferenças entre a coifa de parede, de ilha e de drowndraft. Assim, vai acertar na escolha do modelo ideal pra sua casa.

Mas para que serve uma coifa e um depurador?

A coifa serve para renovar o ar do ambiente, eliminando as partículas de gordura, os odores e a fumaça produzidos durante o preparo dos alimentos. A renovação do ar ocorre por duas maneiras distintas: no modo depurador ou modo exaustor.

Na função exaustor, que é a mais eficiente, o ar é sugado pelo aparelho, passa pelos filtros metálicos e é levado para o exterior através da tubulação da chaminé, saindo por uma abertura na parede ou teto.

Já no modo depurador, o ar é sugado e passa pelo filtro de carbono, sendo devolvido ao ambiente em seguida. Um depurador é um aparelho mais simples, que funciona como uma espécie de purificador do ambiente: ele suga os vapores produzidos durante o preparo dos alimentos, filtra odores e gordura através de um sistema de filtros e devolve o mesmo ar para a cozinha através das saídas na parte superior.

Geralmente têm o preço mais acessível e podem ser instalados pelo próprio usuário seguindo o manual de instruções. Os depuradores não vão eliminar completamente os cheiros e a gordura do ar, mas podem ser uma boa opção para espaços com pouca ventilação natural e para quem não costuma fazer muitas frituras em casa.

Coifa de parede

A coifa de parede é super fácil de instalar e tem vários modelos com visuais bem diferentes. Então, não é nada difícil encontrar aquela que vai combinar perfeitamente com a sua decoração! Por isso, ela é a mais queridinha das pessoas.

E o legal é que dá pra usar sua coifa no modo depurador, que puxa o ar sujo, purifica e retorna ele limpinho pro ambiente; ou como exaustor, que puxa o ar sujo, levando-o pra fora da cozinha, liberando espaço pro ar fresco.

Olha, você ainda pode comprar a sua coifa de parede com dois tipos de filtro, o de carvão, que precisa ser substituído de tempos em tempos e é usado na função depurador. E o de metal que serve tanto pra depuração, quanto pra exaustão e pode ser lavado, sem necessidade de troca.

Coifa de ilha

Esse modelo é ideal pra quem tem espaço de sobra na cozinha e quer dar uma modernizada no ambiente. A coifa de ilha fica perfeita no meio da cozinha, sobre cooktop ou fogão instalados em ilhas.

Mas, as coifas de ilha precisam de um cuidado extra na hora de serem montadas porque devem ficar conectadas direto no teto. E elas também podem ser usadas como exaustor ou depurador, sem problemas.

Coifa de drowndraft (coifa de bancada)

A coifa de downdraft exerce a função de sugar e eliminar o vapor, fumaça e gordura que surgem na hora de cozinhar. Ela é diferente da convencional, pois não fica presa ao teto ou à parede, e sim embutida totalmente na bancada. É mais moderna, com um design diferenciado e garante alta performance à cozinha.  O funcionamento é bem simples, sem muito segredo. Na bancada, haverá um espaço reservado à coifa. Quando você quiser utilizar, basta acionar um botão, que provavelmente estará ao lado dela, para que a torre (que é a coifa) suba em frente ao cooktop. Além disso, ela só fica aparente quando utilizada, o que garante ao ambiente um espaço mais minimalista.